Maandelijks archief: augustus 2011

Cider maken

SAMSUNG

We hebben zó veel appels van de oude bomen dat we er echt iets mee moeten doen. Het probleem is dat de appels van een antieke soort zijn die eerlijk gezegd niet te vreten is: de appels zijn zoet/bitter en redelijk flauw. Een zoektocht op Internet leerde dat dit precies te appels zijn die geschikt zijn voor Franse cider. JOHO! Via Marktplaats heb ik een wijnpers (degene die ik twee jaar geleden bouwde werkt toch te omslachtig), mandflessen en nog zo wat spullen gekocht van een aardige mijnheer die stopte met zijn hobby. Bij brouwmarkt.nl in Almere kocht ik allerlei spannende potjes, flesjes en instrumenten en vergat natuurlijk de belangrijkste, dús terug rijden…

SAMSUNG