Maandelijks archief: februari 2015

Houtas is gratis goud!

houtvuur

Het (heel) vroege voorjaar is het moment om kalk en kalium te strooien in je tuin. Kalk bindt zuur en houdt zo je PH op orde en zorgt bovendien voor een mooie bodemstructuur, Kalium is belangrijk voor onder andere de knolvorming van aardappels, de ontwikkeling van knoppen en de vruchtzetting van fruit. Belangrijk om beide goed op orde te hebben dus. Als je een houtkachel hebt ben je spekkoper. Dat wist je al: weinig dingen geven meer voldoening dan een lekker brandend kacheltje als het buiten koud is. De warmte is niet te vergelijken met die van een CV. Wij gaan iets verder hier: onze hele CV met radiatoren en vloerverwarming draait op een hout CV kachel. Ideaal, groen en leuk, maar een ander onderwerp.

We hebben dus ook veel as van die kachel. Die as is goud waard want ze bevat waardevolle voedingsstoffen voor de moestuin en werd vroeger dan ook volop ingezet door boeren en tuinders. As is een complex spulletje; om je een idee te geven:

  • Kalk (Calcium) 25-45%
  • Kalium <10% ( Engels: Potash / Pot-ash, what’ s in a name?)
  • Overige sporenelementen en verbindingen zoals ijzer, magnesium, zink, koper, fosfaat, mangaan, chroom, molybdeen etc.

(bronnen: http://en.wikipedia.org/wiki/Wood_ash en http://extension.uga.edu/publications/detail.cfm?number=B1142)

De exacte verhoudingen zijn sterk afhankelijk van het soort hout en hoe je stookt. Heter is beter want de verbranding is dan volledig. De sporenelementen klinken wellicht eng en heul chemisch maar zijn in werkelijkheid keihard nodig om je bodemleven en planten gezond te houden. Iedereen kent de voorbeelden van het bos dat na een bosbrand floreert en de indianen in het regenwoud die stukjes bos platbranden om in de vruchtbare (as) grond hun groentes te telen.

Het hout mag natuurlijk niet geïmpregneerd of met verf / beits bewerkt zijn geweest. Kolen van de barbeque geven overigens ook prima as om te gebruiken. Andere kolen zoals bruinkool of steenkool vermijd je. Gezien het hoge kalkgehalte kan je as dus gebruiken om de PH van je tuin op peil te houden en als kalkvervanger. De kalium is zoals gezegd zeer nuttig voor aardappels en bessen. De sporenelementen zijn belangrijk voor allerlei processen in de grond en in de plant. Dat hoge kalk gehalte is overigens ook iets om voor uit te kijken. Meet altijd eerst de PH van je grond. 6.5 is ideaal voor de meeste groentes, als je daar dicht bij of op zit strooi je dus beter geen as of kalk.

Over de duim genomen strooi je ongeveer 100 gram per vierkante meter en werkt het licht onder. De regen of sproeier doen de rest.

Een paar waarschuwingen: As is zeer goed oplosbaar in water en moet dus droog bewaard worden in bijvoorbeeld een afsluitbare emmer. Als het nat wordt houd je een kleiachtige klont over waar je niets meer mee kan. As is zeer alkalisch en kan dus slecht voor je huid zijn. Draag handschoenen en adem geen opstuivende as in. As van heet gestookte kachels (heet stoken is sowieso het beste) met goed gedroogd hout geeft de beste as. As hoort overigens niet thuis op de composthoop want werkt daar verstorend.

Een laatste waarschuwing: kalk en mest werken elkaar tegen en moet je nooit samen geven. Handig in één keer stalmest, kalk en kalium geven werkt dus averechts.  De juiste volgorde is eerst kalk en/of kalium (of dus as) en dan na een paar weken de mest of andere voeding.

aslade kachel 

 

Piepers Poten!

Poot aardappelen Frieslander

In Februari? Ben je wel goed wijs? Zeker wel, want ik heb immers een tunnelkasje! Dat houdt in dat het overdag met wat zon rustig twintig of meer graden wordt, en ’s nachts niet vriest; en dan kan je dus aardappels telen in februari ja. Mocht het vriezen dan halen we de waxinelicht truc van stal en/of dek ik ze af met folie. Fors aanaarden de eerste weken is het devies. Niet te veel poten ook, er zaten er tien in het zakje dat ik bij de Welkoop kocht da’s zat. Ik was op zoek naar het ras “Primeur” wat ideaal is. Eersteling poot ik over een paar weken in de volle grond, maar dit is “Frieslander”. Heerlijke kruimige aardappelen. Klaar in mei, koken in de schil, open breken en dan een klont boter, grof zout en peper. Kicken. Hopen dat er dan peultjes zijn om het feest compleet te maken.