Categorie archief: Moestuin

Mega Spinazie!

enorm grote spinazie

In de herfst van vorig jaar heb ik spinazie gezaaid in de tunnelkas. Daar hebben we leuk van gegeten, en de spinazie groeide telkens terug. Begin dit jaar heb ik de boel schoongemaakt, oud blad en onkruid weg etc. en er koemestkorrels en lavameel bij gestrooid. Nu, midden april, beginnen de planten epische vormen aan te nemen: bladeren van > 35 centimeter, en de groei is er nog lang niet uit! Uiteraard was ik zo onbenullig geen controle in te bouwen: nu weet ik nog niet of het door het lavameel of iets anders komt. Spectaculair is het echter wél!

Jonge zaaisels verspenen

Jonge zaaisels moeten verspeend worden. Door te verspenen (overpoten) zorgen we dat de zaailing meer ruimte en voeding krijgt en zich optimaal kan ontwikkelen. De zaailing gaat van schrale zaaigrond naar rijke potgrond; een heel verschil. Hoe je dat doet laat ik zien in deze video:

Bevroren zaaisels leven!

opkomende prei

Ik heb de eerste week van februari voor-gezaaid in mijn tunnelkasje. Dat doe ik elk jaar en het geeft me een leuke voorsprong. Het beetje vorst dat ik verwachtte zou geen probleem zijn: de tunnel kan 1-2 graden vorst makkelijk aan. Helaas werd het de nacht van 12-13 februari veel kouder, en de volgende ochtend stond ik met stijfbevroren zaaisels in mijn handen. Bah; te grazen genomen door Thialf schreef ik op Facebook…

Mijn impulsieve reactie was de zaaisels weg te gooien en opnieuw te beginnen. Ik heb de zaaisels echter vorstvrij op de deel gezet en tot mijn grote vreugde komt er nu van alles op!!! In ieder geval de slasoorten en de prei. Nu de rest nog?

opkomende zaaisels

Lavameel ofwel Oergesteentemeel over de moestuin!

eiffelgold lavameel

Mijn moestuin is nu een jaar of zes in gebruik; ik heb er goed voor gezorgd maar ik merkte af en toe wat gebreksverschijnselen op. Diverse bronnen jubelen over het gebruik van gesteentemeel, dus dat ga ik proberen.

Ik heb twee zakken van 20 kilo Lavameel gekocht voor mijn moestuin van 150 vierkante meter. Op de zak staat ‘Urgesteinsmehl’. Dat klinkt degelijk en betrouwbaar; het doet me denken aan andere Duitse termen als ‘Kopfkino’ of ‘Schadenfreude’. Het duurde even voor ik een betaalbaar adres had gevonden: het lijkt wel ‘wat de gek vraagt is wat de gek geeft’ als je je in de wereld van dit soort meststoffen begeeft…

Oergesteentemeel dus. Ik heb er veel over gelezen de laatste tijd. Waar het op neerkomt (en waarom in het gekocht heb) is dat je met dit spul je aarde een opfrisbeurt geeft. Je voegt een flinke dosis mineralen toe die de bodem revitaliseren, het bodemleven activeren en zo je gewassen beter laten groeien. Ik heb wat moeite met artikelen die het hebben over het aanvullen van het ‘paramagnetische’ veld van de moestuin, maar ik laat me graag voorlichten door iemand die me daar meer over kan vertellen!

Meer later in het seizoen…!

Moestuin seizoen 2016 Officieel van start!

zaad van De Bolster

Terwijl ze in het Zuiden (en iets verderop in Achterveld) loos gaan op Carnaval verklaar ik het moestuinseizoen ’16 officieel voor geopend! Ik heb eergisteren zaad besteld; het werd vanmorgen afgeleverd. Superservice van De Bolster. Dank! De pootaardappels, uien en sjalotten worden later deze maand afgeleverd door een andere leverancier. Ik heb vanmorgen andere essentials ingeslagen: Kalium, Perliet, zaaigrond en koemest: morgen ga ik los in mijn tunnelkasje. Zaaien, voorzaaien, spitten etc. Ik kan al vroege aardappels poten, prei en spinazie zaaien, tuinbonen, capucijners en peulen leggen. Genoeg te doen! Misschien ben ik dapper en zaai ik zelfs al tomaten: ben ik lekker vroeg dit jaar. Óf ik ga de tomaten in een soort tweetrapsraket zaaien: een vroege en een late partij! We gaan het zien. Voorpret is de mooiste pret!

De decemberlente van 2015

Bloeiende Rucola

Het is eind december, en de temperaturen zijn ver boven normaal. 2015 is het eerste jaar in de geschiedenis waarin het NIET vroor in december. In mijn tuin gebeurd van alles: de Rucola bloeit, de rozen lopen uit, ik zie paardenbloemen uitlopen en vol in de bloemknop staan en ik zie zelfs de Oostindische Kers weer uitlopen. Als het nu echt winter wordt, en daar lijkt het sterk op, zal van alles bevriezen en het is de vraag hoe de bomen en planten zich daarvan herstellen…Het wordt een interessant voorjaar dus. Wat te denken van het fruit? De bessen staan vol in de knop, net als de peren…

20151225 Oostindische Kers

De moestuin in oktober

moestuin in oktober

Het  moestuin-groeiseizoen is bijna over; vannacht hadden we vorst aan de grond, het einde van veel groentes die overbleven. Er is echter werk aan de winkel! Zolang het mooi droog is kan je nog heel veel doen om zo volgend jaar een vliegende start te maken.

  • Verwijder alle onkruiden die overbleven: als die nu nog zaad schieten heb je die in ieder geval niet mee in je  tuin
  • Poot knoflook en uien! Knoflook moet absoluut nu de grond in om volgend jaar grote bollen te kunnen geven. Koop ofwel biologische knoflook in de supermarkt of bestel/koop bij een  winkel. Niet-biologische knoflook kan bewerkt zijn om uitlopen tegen te gaan; moet je niet hebben dus. Als je nu uitjes poot kan je heel vroeg volgend jaar nieuwe uien oogsten!
  • Snoei je frambozen, bramen etc.
  • Maak al je lege bedden goed schoon en mulch ze om verdere onkruidgroei te voorkomen
  • Zet je composthoop nog een laatste keer om; alleen bij mooi zonnig weer, anders verlies je te veel warmte. Voeg vocht toe als de hoop te droog is; kijk uit: ook dit kan de hoop afkoelen!
  • Als je hoop te groot wordt: bedek een aantal bedden met compost. De wormen werken het vanzelf de grond in!
  • Oogst de laatste bieten en wortels en vries ze in (de bieten, gaat perfect, kort blancheren) of stop ze in kistjes met zand om ze in de kelder te bewaren.
  • Heb je een kas of tunnel? Je kan nog net allerlei zaken zaaien zoals koriander, radijs, sommige sla soorten, spinazie, veldsla etc. Gewoon doen en afdekken met vliesdoek of pas de waxinelicht truc toe als het hard gaat vriezen.
  • Verwijder de oude tomatenplanten. Niet op de compost naar in de kliko of verbranden, ze zitten vol schimmels en sporen…
  • Maak ketchup van je laatste (groene) tomaten
  • Maak sambal van je pepers of droog ze
  • Oogst je late appels en kweeperen
  • Maak wijn van je druiven of andere late vruchten
  • Maak kappertjes van je Oostindische kers. Simpel en superlekker
  • De laatste komkommers kan je inleggen in zoetzuur.

Je ziet: genoeg te doen,

Plezier!

Aardappeloogst 2015

aardappels2015

 

De aardappels zijn klaar, en moeten dus uit de grond. Afgelopen zondag was het bloedheet, maandag was regen voorspeld en dus op een bloedhete dag op de knieën om de piepers te rooien! Ik had drie soorten gepoot: Tiamo (rood), Charlotte (wit) en Desiree (ook rood). Tiamo is bloemig, Charlotte middel en heerlijk, Desiree is een friet aardappel, daar had ik ook maar 1 rijtje van.

Wat een superaardappels kwamen er naar boven! Water geven bij droogte is dus echt belangrijk: heb ik dit jaar voor het eerst gedaan. Na het oprooien hebben we de aardappels gewassen en een paar uur in de zon laten drogen. Dat laatste is belangrijk: het schilletje wordt iets harder en dit bevorderd de houdbaarheid.

Tomaten Dieven

Het dieven van tomaten is belangrijk. Door te dieven zorg je er voor dat alle energie naar de bloemen en de vruchten gaat en niet door de plant wordt geïnvesteerd in groei. Met dieven voorkom je dat de tomaat een eindeloze hoeveelheid zijtakken ontwikkeld. Als dat gebeurd wordt de plant te vol: “bossig” heet dat in tuinderstermen. In een bossige plant staat de lucht stil; hierdoor kunnen meeldauw en andere schimmels zich makkelijk ontwikkelen en wordt het produceren en afrijpen van de vruchten naar het tweede plan geschoven. Genoeg redenen om te dieven dus. In dit korte filmpje laat ik je zien hoe:

Snel en Makkelijk Tuinbonen Doppen

Tuinbonen doppen kan een lastig en tijdrovend klusje zijn, zeker als je er veel hebt. Ik heb twee wasmanden dit jaar en die wil ik invriezen. Een aantal filmpjes laat zien hoe, maar het kan makkelijker als je eerst de draad (zoals bij peultjes) er uit trekt. In dit korte filmpje laat ik zien hoe: