Tagarchief: moestuin

Doe mee met 247Green!

We hebben besloten mee te gaan doen met 247Green.nl om zo samen met Lodewijk Hoekstra en de rest van het team daar te bouwen aan de grootste groene community van Nederland en België. We zijn actief op onze eigen site waar we langere artikelen posten en op Facebook met een pagina en een eigen community. Als je mee wil werken: heel graag: hoe meer mensen meewerken hoe leuker dit kan worden!

247Green: de ‘groene’ community is live!

247greenbanner

Gisteren werd 247Green gelanceerd. Het is een cool initiatief: een onafhankelijke community á la facebook, Pinterest of Youtube gecombineerd met de volledige focus op alles ‘Groen’. Zoals ze zelf zeggen: “247Green (spreek uit op z’n Engels: twenty-four-seven-green) is een platform over alles wat groeit en bloeit. Het is een online ontmoetingsplaats waar je ideeën en ervaringen kunt uitwisselen en vragen kunt stellen over bloemen, planten, tuinieren, buitenleven en alles wat daarmee te maken heeft. Op 247Green kun je tekst, foto’s en video’s delen en kun je lid worden van groepen of je eigen groep(en) aanmaken.” Gaaf: dus helemaal van en voor liefhebbers van de groene wereld, en daar zijn er nogal wat van!

Klinkt goed!

Waterdruppelaars maken van een oude fles

Een prachtidee: maak je eigen “slow-release druppelinstallatie”  van oude plastic flessen. Veel planten zoals tomaten vinden het het lekkerst als ze continue een beetje water krijgen in plaats van een hele plons in eens. Dat kan je bereiken met druppelaars en een sproeicomputertje (timer) aangesloten op de waterleiding zoals in mijn tunnelkas. Deze mijnheer heeft echter bedacht dat je ook oude plastic flessen kan ingraven om hetzelfde te bereiken. Ik zie een paar grote voordelen. Ten eerste: het water komt direct diep in de grond waardoor je de plant dwingt dieper te wortelen, ten tweede: het koude leidingwater wordt opgewarmd en planten vinden warm gietwater lekkerder. Ten derde: het kost niets of bijna niets. Tenslotte: je kan de flessen ook aansluiten op je druppelleiding zodat het automatisch gaat. Tip uit de commentaren onder het artikel: in plaats van gaten prikken met een schroevendraaier kan je ook met een scherp breekmesje een paar snedes maken in de fles, druppelt-ie langzamer…
Klik op de foto hieronder om naar het artikel te gaan waarin alles wordt uitgelegd!

waterbottle041
(foto: Henk)

 

Volop Groentes uit de Moestuin!

tuinbonen

Midden juni, en we hoeven al weken geen groentes meer te kopen. Geweldig. Na de aardappels, sla en radijzen uit de kas kwamen de kapucijners, peulen, Chinese kool en nog veel meer uit de tuin. Nu zijn de tuinbonen uit de kas aan de beurt. Heerlijk, zowel enkel als dubbel gedopt. Culinair advies: puree van dubbelgedopte tuinbonen. Bewerkelijk, maar oh zo lekker. Gewoon 1 x per jaar doen.

Capucijners, erwten en bonen (voor) kweken

Bloeiende capucijners

Het is nu 13 mei, en de kapucijners staan sinds een week vol in bloei; het zijn prachtige bloemen! De hoogte is 80-90 centimeters, dus ik verwacht nog wel een groeispurt. Ik heb twee weken geleden een bijmesting gegeven met opgeloste organische voeding. De reden was dat ik het blad te licht vond; het heeft ze enorm goed gedaan. In de kas staan de tuinbonen ook vol in bloei en hebben een hoogte van bijna een meter. De tuinbonen buiten zijn nu ongeveer 20 cm hoog en beginnen nu goed te groeien. De peulen in de volle grond beginnen eindelijk te groeien. Ik heb in de kas erwten en sperciebonen voorgezaaid; die ga ik dit weekeinde buiten uitpoten. Gokje: over drie weken de eerste capucijners op het bord?

Hoe het begon in maart:

Capucijners gezaaid

Capucijners, erwten, peulen en (tuin) bonen lenen zich uitstekend om vóór te kweken. Dat doe ik om zo vroeg in het seizoen sterke planten buiten uit te kunnen poten.  Als je een koude kas hebt is dat ideaal, maar binnen in het raam gaat het ook. Capucijners, peulen en tuinbonen kunnen een nachtvorstje hebben. Sterker nog: door kou en veel licht blijven de planten gedrongen en worden ze sterker. Erwten en bonen zijn gevoeliger en moet je voor vorst beschermen.

Voor alle soorten geldt het volgende:

  • Voorweken in een bakje water is gunstig voor de ontkieming. 12-24 uur is meer dan voldoende
  • Als je ze hebt: gebruik zaai traytjes die je op maat knipt: zie hier boven. Verspenen kan maar geeft kans op wortelschade. Uit een traytje komen mooie kluitjes die zo de grond in kunnen. Je kan ook van wc-rollen of oude kranten zaaikokertjes maken…
  • Zaai niet te diep. 1,5-2 cm is zat; daaronder is ruimte voor veel wortels. Veel wortels is goed; want de plant groeit sneller weg!
  • zaai 1 erwt/boon per potje; ze komen bijna allemaal op!
  • Hou het nat, maar niet zeiknat. Ik geef voorzichtig water van onderen, en de grond zuigt het water naar boven. Ik heb de eerste weken tot ze opkomen een kapje op de zaaibakken.
  • Ik maak zelf mijn zaaigrond van eigen compost / tuinaarde / vermiculiet in de verhouding 1:1:1 als je geen vermiculiet hebt (ik heb ooit een mega-zak gekocht bij een tuinbouwgroothandel, doe ik de rest van mijn leven mee) kan je ook grof grint (2-3 mm) gebruiken; dat vind je bij de aquariumspullen of je moet zeven. Dit mengsel gebruik ik overigens overal voor.
  • Voeding geven is niet nodig. Er zit genoeg in de grond en in de compost. Bovendien kunnen vlinderbloemigen stikstof uit de lucht halen!

Het hele proces duurt ongeveer een maand: op 1 maart heb ik de capucijners in de traytjes gezaaid. Ik heb ze dan eerst 12 uur geweekt. Op 16 maart komen de plantjes op: zie de foto hierboven! Ik haal dan de kap van het zaaibakje af om ze af te harden. In mijn koude kas is het overdag 20-30 graden, ’s nachts rond het vriespunt.  Begin april zijn de plantjes al 10-15 centimeter: zie hieronder. Ik zet de plantjes nu overdag buiten, maar als er harde vorst komt zet ik ze in de kas. Ik heb tot 7 april gewacht met poten omdat er nu een zachte periode is. Nu is het zaak de vogels en ander gespuis zoals muizen weg te houden. Dat kan met plastic, gaas, draadjes en met stokjes met vlaggetjes van aluminiumfolie. Uiteraard heeft ook de kat extra instructies gekregen…

SAMSUNG capucijners gepoot

Op die eerste maart heb ik overigens ook tuinbonen gezaaid in mijn kas, in de volle grond. Die staan er nu mooi boven en groeien als dollen. Op dezelfde dag heb ik ze ook in de tuin gezaaid; die zijn dit weekeinde (4-5 April) net  boven de grond gekomen. Al in al heb je dus een 4-6 weken winst met een koude kas, zie hieronder: van voor naar achter: tuinbonen, radijs en veldsla!

kas in april

Houtas is gratis goud!

houtvuur

Het (heel) vroege voorjaar is het moment om kalk en kalium te strooien in je tuin. Kalk bindt zuur en houdt zo je PH op orde en zorgt bovendien voor een mooie bodemstructuur, Kalium is belangrijk voor onder andere de knolvorming van aardappels, de ontwikkeling van knoppen en de vruchtzetting van fruit. Belangrijk om beide goed op orde te hebben dus. Als je een houtkachel hebt ben je spekkoper. Dat wist je al: weinig dingen geven meer voldoening dan een lekker brandend kacheltje als het buiten koud is. De warmte is niet te vergelijken met die van een CV. Wij gaan iets verder hier: onze hele CV met radiatoren en vloerverwarming draait op een hout CV kachel. Ideaal, groen en leuk, maar een ander onderwerp.

We hebben dus ook veel as van die kachel. Die as is goud waard want ze bevat waardevolle voedingsstoffen voor de moestuin en werd vroeger dan ook volop ingezet door boeren en tuinders. As is een complex spulletje; om je een idee te geven:

  • Kalk (Calcium) 25-45%
  • Kalium <10% ( Engels: Potash / Pot-ash, what’ s in a name?)
  • Overige sporenelementen en verbindingen zoals ijzer, magnesium, zink, koper, fosfaat, mangaan, chroom, molybdeen etc.

(bronnen: http://en.wikipedia.org/wiki/Wood_ash en http://extension.uga.edu/publications/detail.cfm?number=B1142)

De exacte verhoudingen zijn sterk afhankelijk van het soort hout en hoe je stookt. Heter is beter want de verbranding is dan volledig. De sporenelementen klinken wellicht eng en heul chemisch maar zijn in werkelijkheid keihard nodig om je bodemleven en planten gezond te houden. Iedereen kent de voorbeelden van het bos dat na een bosbrand floreert en de indianen in het regenwoud die stukjes bos platbranden om in de vruchtbare (as) grond hun groentes te telen.

Het hout mag natuurlijk niet geïmpregneerd of met verf / beits bewerkt zijn geweest. Kolen van de barbeque geven overigens ook prima as om te gebruiken. Andere kolen zoals bruinkool of steenkool vermijd je. Gezien het hoge kalkgehalte kan je as dus gebruiken om de PH van je tuin op peil te houden en als kalkvervanger. De kalium is zoals gezegd zeer nuttig voor aardappels en bessen. De sporenelementen zijn belangrijk voor allerlei processen in de grond en in de plant. Dat hoge kalk gehalte is overigens ook iets om voor uit te kijken. Meet altijd eerst de PH van je grond. 6.5 is ideaal voor de meeste groentes, als je daar dicht bij of op zit strooi je dus beter geen as of kalk.

Over de duim genomen strooi je ongeveer 100 gram per vierkante meter en werkt het licht onder. De regen of sproeier doen de rest.

Een paar waarschuwingen: As is zeer goed oplosbaar in water en moet dus droog bewaard worden in bijvoorbeeld een afsluitbare emmer. Als het nat wordt houd je een kleiachtige klont over waar je niets meer mee kan. As is zeer alkalisch en kan dus slecht voor je huid zijn. Draag handschoenen en adem geen opstuivende as in. As van heet gestookte kachels (heet stoken is sowieso het beste) met goed gedroogd hout geeft de beste as. As hoort overigens niet thuis op de composthoop want werkt daar verstorend.

Een laatste waarschuwing: kalk en mest werken elkaar tegen en moet je nooit samen geven. Handig in één keer stalmest, kalk en kalium geven werkt dus averechts.  De juiste volgorde is eerst kalk en/of kalium (of dus as) en dan na een paar weken de mest of andere voeding.

aslade kachel