|
donderdag, 18 augustus 2011 06:48 |
|
De oogst is begonnen. Twee weken te vroeg, maar de rozenbottels rijpen zó hard dat we wel moeten oogsten om straks niet in de problemen te komen. Op de veiling begint ook langzaam wat handel op gang te komen. De takken zien er schitterend uit dit jaar: vol en gezond zonder gekke dingen. Het wordt een spannend seizoen!  |
|
|
dinsdag, 20 september 2011 06:36 |
|
Een trotse vader die op een prachtige zondagmorgen in September wijn maakt met zijn jongste zoon.... |
|
donderdag, 18 augustus 2011 06:28 |
|
We hebben zó veel appels van de oude bomen dat we er echt iets mee moeten doen. Het probleem is dat de appels van een antieke soort zijn die eerlijk gezegd niet te vreten is: de appels zijn zoet/bitter en redelijk flauw. Een zoektocht op Internet leerde dat dit precies te appels zijn die geschikt zijn voor Franse cider. JOHO! Via Marktplaats heb ik een wijnpers (degene die ik twee jaar geleden bouwde werkt toch te omslachtig), mandflessen en nog zo wat spullen gekocht van een aardige mijnheer die stopte met zijn hobby. Bij brouwmarkt.nl in Almere kocht ik allerlei spannende potjes, flesjes en instrumenten en vergat natuurlijk de belangrijkste, dús terug rijden... |
|
Lees meer...
|
|
|
dinsdag, 31 augustus 2010 13:26 |
|
Onder het merk "Couronne d' Eglantier" worden er rozenbottelkransen gebonden! De kransen zijn supermooi in hun houten kistjes met het mooie grafische werk van Sander. Wat tegelijkertijd opvalt is dat een krans van vorig jaar eigenlijk alleen maar aan karakter wint! Blijkbaar rijpen rozenbottelkransen net zo mooi als goede Bordeaux. Zie de foto's hieronder maar. 
 
|
|
donderdag, 11 februari 2010 11:17 |
|
Al zeven weken vorst; ik ben er wel klaar mee. Ik heb geen zin meer in sneeuw en bevroren grond en schaatsen hoef ik ook al niet meer. Het wordt tijd voor een voorzichtig begin van de lente, een zacht groen zweem in de boomtoppen en zwellende knoppen in de rozen. Het is niet zo dat er niets gebeurd: de rozenknoppen zwellen wel degelijk: met het snoeien moeten we al uitkijken. Zondag zag ik de eerste sneeuwklokjes omhoog piepen en bij het verpoten van een eikje kwam er zelfs een heuse narcis mee naar boven! Maar nu is alles weer wit en belooft de weerman pas weer een "+" over een week...
Tijd voor opwarming wat mij betreft! |
|
|
|
|
|
|
Pagina 1 van 5 |
