GardenXL
Wijn maken Print E-mail
dinsdag, 20 september 2011 06:36
Een trotse vader die op een prachtige zondagmorgen in September wijn maakt met zijn jongste zoon....
 
 
 
 
De eerste rozenbottels van 2011 Print E-mail
donderdag, 18 augustus 2011 06:48

De oogst is begonnen. Twee weken te vroeg, maar de rozenbottels rijpen zó hard dat we wel moeten oogsten om straks niet in de problemen te komen. Op de veiling begint ook langzaam wat handel op gang te komen. De takken zien er schitterend uit dit jaar: vol en gezond zonder gekke dingen. Het wordt een spannend seizoen!

 

 
Cider maken Print E-mail
donderdag, 18 augustus 2011 06:28
 
We hebben zó veel appels van de oude bomen dat we er echt iets mee moeten doen. Het probleem is dat de appels van een antieke soort zijn die eerlijk gezegd niet te vreten is: de appels zijn zoet/bitter en redelijk flauw. Een zoektocht op Internet leerde dat dit precies te appels zijn die geschikt zijn voor Franse cider. JOHO! Via Marktplaats heb ik een wijnpers (degene die ik twee jaar geleden bouwde werkt toch te omslachtig), mandflessen en nog zo wat spullen gekocht van een aardige mijnheer die stopte met zijn hobby. Bij brouwmarkt.nl in Almere kocht ik allerlei spannende potjes, flesjes en instrumenten en vergat natuurlijk de belangrijkste, dús terug rijden...
 
Lees meer...
 
Volop super geurende freilandrozen Print E-mail
vrijdag, 01 juli 2011 12:58

Ondanks het eerst superdroge en toen supernatte weer hebben we toch een mooie hoeveelheid geurende natuurlijk gekweekte rozen op Kwekerij De Pol in Scherpenzeel! 
De zetting van de bottelrozen lijkt, mede door ondersteuning van de bijenvolken, goed te zijn. De bijenkasten zitten overvol honing, en we zijn van plan deze unieke rozenhoning aan te gaan bieden. Meer hierover zodra we u iets concreets aan kunnen bieden.  

 

 

 
Radicchio en koriander Print E-mail
dinsdag, 09 november 2010 08:03

Uit eigen tuin, tweede week van november: koriander en radicchio. Heerlijk.  We zijn nog niet aangewezen op de groentenboer voor de echt lekkere en verse dingen dus!

 

 
Couronne d'Eglantier Print E-mail
dinsdag, 31 augustus 2010 13:26

Onder het merk "Couronne d' Eglantier" worden er rozenbottelkransen gebonden! De kransen zijn supermooi in hun houten kistjes met het mooie grafische werk van Sander. Wat tegelijkertijd opvalt is dat een krans van vorig jaar eigenlijk alleen maar aan karakter wint! Blijkbaar rijpen rozenbottelkransen net zo mooi als goede Bordeaux. Zie de foto's hieronder maar.

 

 
« StartVorige12345VolgendeEinde »

Pagina 1 van 5